Apresentação

Gerar, disseminar e debater informações sobre COMBATE À FOME, sob enfoque de Saúde Pública, é o objetivo principal deste Blog produzido no Laboratório de Vida Urbana, Consumo & Saúde - LabConsS da FF/UFRJ, com participação de alunos da disciplina “Química Bromatológica” e com apoio e monitoramento técnico dos bolsistas e egressos do Grupo PET-Programa de Educação Tutorial da SESu/MEC.

quarta-feira, 11 de maio de 2011

Diretora que denunciou fiado na compra da merenda é afastada



A providência tomada pela Secretaria de Educação de Goiás em relação à demora no repasse do dinheiro da merenda foi afastar a diretora que fez a reclamação. Os alunos do colégio em Águas Lindas, em Goiás, estão revoltados. Já os professores foram proibidos de dar entrevista.
A Secretaria de Educação de Goiás diz que as escolas recebem dinheiro, compram, guardam, preparam os alimentos e distribuem a merenda. Afirma que os colégios estaduais têm autonomia e, portanto, responsabilidade de fazer um lanche com a melhor qualidade possível para os alunos.

Fonte:Bom dia Brasil.Edição:11/05/2011
Disponível em:http://g1.globo.com/bom-dia-brasil/noticia

Fraudes no Seguro-desemprego

Com uma microcâmera, o produtor de reportagem conversou com pessoas na fila. Um pedreiro preferiu a fila do Ministério do Trabalho a trabalhar.



O trabalhador recebe duas vezes: o seguro do governo e o salário do novo patrão, que aceitou o funcionário sem assinar carteira e recolher todos os encargos. O programa do seguro-desemprego prevê que quando o trabalhador dá entrada no pedido é preciso fazer um cruzamento de dados para ver se no banco de vagas existe uma vaga disponível para aquele trabalhador. Só que, na prática, não é o que acontece nas superintendências do Ministério do Trabalho.

Fonte:Bom Dia Brasil.Edição 11/05/2011.
Disponível em:http://g1.globo.com/bom-dia-brasil/noticia

segunda-feira, 9 de maio de 2011

Escolas públicas oferecem aos alunos merenda estragada

Em um mês de investigação, uma equipe do programa flagrou a péssima qualidade da merenda em escolas públicas do país: comida estragada, vencida, armazenada de qualquer jeito, intragável.




Atenção, mães e pais com filhos em colégios públicos. Em um mês de investigação jornalística, o Fantástico encontrou na merenda escolar: comida estragada, vencida, armazenada de qualquer jeito, intragável. Uma situação revoltante, de deixar qualquer um indignado.

"Uma boa alimentação, coma frutas, verduras e legumes", diz o recado no mural. Na teoria, tudo certo. Mas, na prática... Um homem traz os alimentos da merenda: carne moída. A comida veio em um caminhão, exposta ao sol e sem refrigeração. Nas embalagens, não há nome do fabricante nem data de validade.
A merenda é para uma escola estadual de Novo Gama, em Goiás, de 95 mil habitantes, a 40 quilômetros de Brasília. São cerca de 1,5 mil alunos.

“Eu lancho só de vez em quando. Dia desses, nós achamos uma barata dentro do lanche”, conta um aluno.