AGROINDÚSTRIAS COMUNITÁRIAS: INAN-BIRD

Módulo de Mandioca em São Felipe - Bahia

Publicado na Revista Alimentação & Nutrição, em 1982, o artigo - de autoria de Luiz Eduardo R. de Carvalho - descreve e analisa o projeto-piloto, executado pelo CEPED, sob financiamento e orientação do Programa de Nutrição Brasil-BIRD, onde pequenos agricultores construíram e operaram uma fábrica de farinha de mandioca, cuja aquisição era garantida pelos programas de suplementação alimentar do INAN-Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição.Leia mais...

A Extinção do PNS, do PSA, do PROAB, do INAN...

a caminho do Bolsa-Escola, depois Bolsa-Família

Publicado na Revista Tempo e Presença, em 1992, o artigo - de autoria de Luiz Eduardo R. de Carvalho - descreve e analisa os estertores dos programas de suplementação alimentar implementados através da rede de saúde, que terminaram extintos, junto com o INAN, para anos depois serem conceitualmente substituídos pela distribuição direta de dinheiro à população carente.Leia mais...